Vorratshaltung / Beispiele für Lebensmittellisten

Vorratshaltung / Beispiele für Lebensmittellisten

So, nun hier ein Paar Tipps zu den Lebensmitteln.


Natürlich ist das hier nur eine Liste die nach meinem persönlichen Geschmack gestaltet ist.
Sie soll nur mal als Beispiel dienen wie eine Sinnvolle Vorratshaltung aussehen kann / soll.
(das ein oder andere kann jedoch noch fehlen)

Das oberste Gebot ist Wasser. Wasser, Wasser und nochmals WASSER! Egal ob in Flaschen oder Kanister bzw. Tanks.
Jedoch muss man vor allem in größeren Mengen darauf achten das das Wasser nicht "umkippt" bzw. schlecht wird.

Dosen:
-Sauerkraut
-Bohnen
-Kidney Bohnen
-Mais
-Erbsen
-Champignons
-Tomaten (gehackt oder püriert)
-Tomatenmark
-Thunfisch
-Corned Beef
Wahlweise auch Fertiggerichte wie:
-Eintöpfe
-Suppen
-Ravioli
Tipp:
Penibel darauf achten das die Dosen nicht beschädigt sind d.H. keine Dellen oder ähnliches!!!

Gläser:
-Essiggurken
-Erbsen Möhren
-Sauerkirschen
-Honig (extrem lange Haltbar)
-Leberwurst
-Bockwürste
Wer sich damit auskennt kann zusätzlich auch eingekochte Lebensmittel verwenden wie:
-Gemüse
-Obst
-Fleisch
-vorgekochte Gerichte
Tipp:
Darauf achten das die Deckel dicht sind und nicht eingedellt sind!! Einkochen is eh ne Wissenschaft für sich^^

Grundprodukte in Tüten verpackt:
-Mehl
-Reis
-Nudeln
-Grieß
-Brotbackmischung
-Zucker
-Honig
-Salz
-Brühpulver oder Würfel
-Kaffee (+ ne Menge Filter)
-Kaba / Kakao
-Müsli
-Gewürze
Tipp:
Wichtig!! Die in Papiertüten verpackten Lebensmittel bei langer Lagerung unbedingt in Plastiktüten mit Zippverschluß umfüllen bzw. Vakuumieren sonst hat man Schädlinge wie Meden oder Fliegenlarven mit drin.

Sonstiges:
-Pflanzenöl
-Essigessenz
-evtl. Schweineschmalz
-Backpulver
-Trockenhefe
-Milchpulver
-Pudding
-Nüsse aller Art
-eine gehörige Portion Trockenproduckte wie Fleisch oder Obst sollte auf jeden Fall mit dabei sein!(Wichtig)
-Kaugummi (wichtig für Speichelproduktion bei wenig Wasser)
-Hochprozentigen Alk Oo
-Tabak / Paper´s usw....
Tipp:
Ne Portion Tabak und ne Flasche Hochprozentiger is auch für Nichtraucher oder Antialkoholiker sinnvoll denn es sind schon seit ewigen Zeiten gute Dinge zum Tauschen!!

-Die Dinge sollten nach Möglichkeit lichtgeschützt und bei guter Temperatur gelagert werden. Dann kann eigentlich nix mehr passieren. Wer auf nummer sicher gehen will kann das Zeug zusätzlich auch noch in Transportkisten packen. Allerdings sollte man den Transport gut geplant haben. An anderer Stelle dazu mehr).


Die Liste ist nicht ganz vollständig und ändert sich stetig in Menge und Inhalt.
Sie soll nur mal so als "grobes" Beispiel dienen.
Ausserdem kommt es wie gesagt auch darauf an ob man zu Hause hockt oder unterwegs ist.


Viel Spaß beim Speisekammer einrichten...